วิตามินบี 5 ประโยชน์ แหล่งอาหาร ปริมาณที่ร่างกายต้องการ อาการเมื่อร่างกายขาดวิตามินบี 5

วิตามินบี 5 ประโยชน์ แหล่งอาหาร ปริมาณที่ร่างกายต้องการ อาการเมื่อร่างกายขาดวิตามินบี 5

 

          วิตามินบี 5 หรือ กรดแพนโทธินิค (Pantothenic acid) มาจากภาษากรีกว่า Pantos หรือ Pantothen แปลว่าทุกๆ ที่ พบได้ทั่วไป เพราะวิตามินนี้พบได้ในอาหารทั่วไป เช่น เนื้อไข่ ตับ ถั่ว ยีสต์ ปลาไก่ ธัญพืช อะโวคาโด โยเกิร์ต และร่างกายได้รับจากแบคทีเรียในลำไส้สร้างให้วิตามินบี 5 ช่วยเผาผลาญ ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เสริมการหลั่งฮอร์โมนต้านการแพ้ (Cortisone)บำรุงผิวพรรณและเส้นผม และ ต้านความเครียด

          ควรรับประทานวิตามินบี 5 วันละ 4-7 มิลลิกรัม แต่ไม่ได้กำหนดปริมาณสูงสุดที่สามารถรับประทานได้ หากรับประทานเกินไม่มีพิษรุนแรงแต่ไม่ควรได้รับเกิน 10 กรัม เพราะจะทำให้ท้องเสีย

 

 

ช่วงวัย	ปริมาณวิตามินบี 5 (มิลลิกรัม)
แรกเกิด – 6 เดือน	1.7
7-12 เดือน	1.8
1-3 ปี	2
4-8 ปี	3
9-13 ปี	4
14 ปีขึ้นไป	5
สตรีมีครรภ์	6
สตีให้นมบุตร	7

 

          อาหารแช่แข็งและอาหารกระป๋องจะสูญเสียวิตามินปี 5 ไปกันผลิตดังนั้นผู้ที่รับประทายอาหารแช่แข็งและอาหารกระป๋องติดต่อกันเป็นเวลานานจะขาดวิตามินบี 5 ได้

          อาการเมื่อขาดวิตามิน  5 คือ ล้า ไม่มีแรง อ่อนเพลีย ปวดศีรษะ ปวดท้อง กล้ามเนื้อกระตุก ตะคิว เหน็บช้า ซึมเศร้า เบื่ออาหาร อาเจียน และนอนไม่หลับ

credit  ดร.เริงฤทธิ์ สัปปพันธ์