ชะเอมเทศ ยี่ห้อที่ขายดีเป็น อันดับที่ 4 ของอเมริกา NOW Foods, LICORICE ROOT 450mg 100 CAPS
คิดว่าหลายๆท่านคงเคยได้ยินคำว่า licorice หรือรากชะเอม กันมาบ้าง โดยส่วนใหญ่สารนี้จะนำมาใช่เป็นส่วนประกอบของการ detox ลำไส้ และบางครั้งก็นำมาใช้ในเครื่องสำอาง โดยเฉพาะผิวกระจ่างใส และลดการอักเสบ นอกจากนั้นก็มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย แต่อย่างไรก็ตามเรามาดูข้อมูล จาก วิกิพีเดียนะค่ะ จะเห็นได้ว่าประโยชน์มากมายเลยทีเดียว
ชะเอมเทศนั้น จะถูกนำมาบำรุงระบบย่อยอาหาร และระบบการเผาผลาญในร่างกาย การเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ช่วยการดูดซึมสารอาหารและการสร้างเม็ดเลือด
สรรพคุณทางยานั้นส่วนใหญ่จะอยู่ในส่วนราก ซึ่งมีสาร Glycyrrhizin มีสรรพคุณ ขับลม บำรุงปอด แก้พิษ ช่วยย่อยอาหาร รักษาโรคแผลในกระเพาะ และลำไส้เล็กในระยะเริ่มต้น แก้เบื่ออาหาร ระงับประสาท รักษาโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง บำรุงกล้ามเนื้อ แก้ปวดท้อง แก้ไข้ แก้อ่อนเพลีย ปวดกล้ามเนื้อเรื้อรัง บรรเทาอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง ช่วยให้ฟื้นตัวจากไวรัสตับอักเสบได้เร็วขึ้น บรรเทาโรคเกี่ยวกับทางเดินหายใจ หอบหืด นอกจากนั้นยังถูกนำมาใช้เพื่อแต่งรสชาติอาหาร และแต่งกลิ่นรสยาให้หวานเพื่อกลบรสขมของยาอีกด้วย
ประเทศจีน ขนานนามชะเอมว่าเป็น ยอดสมุนไพรขจัดพิษ ถูกจัดอยู่ในลำดับต้นๆของสมุนไพรที่ช่วยขจัดสารพิษได้ การรับประทานเป็นประจำ จะช่วยกำจัดพิษที่สะสมในร่างกายให้ลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพิษที่สะสมในเลือดและตับ ซึ่งชะเอมเป็นส่วนผสมสำคัญของอาหารเสริมที่ใช้ในการล้างลำไส้ได้อีกด้วยค่ะ
ประเทศญี่ปุ่น มีวิจัยเช่นเดียวกัน และได้พบว่า รากชะเอมเทศนั้นช่วยลดระดับเอนไซม์ตับ ทำให้เซลล์ตับกลับคืนสู่สภาพปกติ รักษาโรคไวรัสตับอักเสบ และรักษาการอักเสบได้ทุกประเภทเลยทีเดียวค่ะ
นักวิจัยของมหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียของสหรัฐฯ มีสรรพคุณป้องกันแบคทีเรีย สเตรพโตคอกคัส มิวแทนส์ได้ ซึ่งเป็นตัวการทำให้ฟันผุ นอกจากนั้นสารสกัดจากชะเอมเทศช่วยป้องกันการทำลายของรังสียูวี สามารถลดผลกระทบจากแดดเผาได้ สำนักงานวิจัยโรคมะเร็งของอังกฤษ เชื่อว่า ชะเอมเทศสามารถป้องกันมะเร็งผิวหนังได้ค่ะ เห็นได้ว่าชะเอมนั้นมีคุณสมบัติมากมายเลยทีเดียว