Calcium ยี่ห้อที่ขายดีเป็น อันดับที่ 1 ของอเมริกา ขาย Calcium New Chapter Bone Strength Take Care, Calcium - 120 ct แคลเซี่ยมจากพืชปลอดภัยไร้นิ่ว
อาหารเสริมแคลเซียมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มียอดขายสูงที่สุดตั้งแต่ปี 2004 เป็นต้นมาและพบว่า คนอเมริกาซื้อแคลเซียมถึง 1000ล้านดอลลาร์ ซึ่งเป็นจำนวนเงินที่มากกว่าอาหารเสริมทุกชนิดที่มีจำหน่าย เนื่องจากแคลเซียมเป็นสารอาหารที่ พบว่ามีการขาดได้บ่อยที่สุดในบรรดาสารอาหารทั้งหมดเลยทีเดียว
ขอยกตัวอย่างงานวิจัยของ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข อันนึงนะค่ะ ที่ได้ทำการเก็บตัวตัวอย่างของอาหารในแต่ละภาคในประเทศไทยออกมา สรุปออกมาในแต่ละภาคดังนี้
อาหารในภาคเหนือมีแคลเซียม 251.8 มิลลิกรัม
อาหารในภาคอีสานมี 194.8 มิลลิกรัม
อาหารในภาคกลางมี 156มิลลิกรัม
อาหารในภาคใต้มี 173 มิลลิกรัม
โดยรวมแล้วคนไทยจะได้รับแคลเซียมจากอาหารเพียงแค่ 195.6 มิลลิกรัมเท่านั้น ทั้งที่ความจริงแล้วเราต้องการแคลเซียม 1000 มิลลิกรัมต่อวัน และจากอีกชิ้นหนึ่งจาก กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เค้าได้สุ่มประชากรที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพมหานคร มา 386 คน พบว่า คนกรุงเทพ ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีโภชนาการดีที่สุด พบว่าได้รับแคลเซียมเฉลี่ยเพียง 360 มิลลิกรัมต่อวันเท่านั้น โดยมีเพียงแค่ 2% จากทั้งหมดที่ได้แคลเซียมเกิน 1000 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเป็นเกณฑ์ที่ปริมาณของคนไทยที่ต้องการ
เมื่อร่างกายของเราอยู่ในสภาวะที่ขาดแคลเซียมเป็นระยะเวลานาน เราจะเสี่ยงต่อภาวะกระดูกพรุน ทำให้เกิดการชักเกรง เลือดไม่หยุดไหล การหดตัวของกล้ามเนื้อและหัวใจผิดปกติ ทำให้กล้ามเนื้อไวต่อการกระตุ้น เป็นตะคริว ไตทำงานผิดปกติ การดูดซึมแต่ธาตุต่างๆไม่เป็นปกติ
ในอาหารเสริม calcium บางชนิดจะเพิ่ม วิตามิน D3 K2 เข้าไปด้วยเนื่องจาก วิตามิน D3 และ K2 มึความจำเป็นในการดูดซึม ของ calcium citrate ค่ะ สรุปว่า ร่างกายต้องการ วิตามิน D3 K2 และ แคลเซียมในการสร้างกระดูก และนอกจากนี้บางชนิดก็เพิ่ม แมกนีเซียมเข้าไป เนื่องจาก ในร่างกายเรา แคลเซียม กับ แมกนีเซียมนั้นต้องทำงานร่วมกัน ขาดกันไม่ได้ เป็นเหมือน partner กัน ดังนั้นถ้าเรากิน calcium เพิ่ม เราก็ควรกิน แมกนีเซียมเพิ่มเข้าไปด้วยเช่นกันจ้า อัตราส่วน 2:1 นะค่ะ จะสังเกตุได้ว่ายี่ห้อ ดังๆ ที่ขายได้อันดับต้นๆของอเมริกา เค้าจะไม่ได้แค่ มีแต่ calcium เพียงอย่างเดียวจ๊ะ ถ้ายี่ห้อไหนให้แต่ calcium เราก็ควร จะไปหารับประทานอาหารที่มี แมกนีเซียม กันวิตามิน K2 D3 เพิ่ม ด้วยนะ